Zwei Köche reden übers Essen, kochen und all die anderen Dinge, die Menschen umtreiben, die sich jeden Tag mit Lebensmitteln, deren Zubereitung wie auch ihrem Verzehr, beschäftigen.
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episode 271: K-F-271 Zu Gast: Jo Semola - The Art of Baking
Jo Semola Blog https://josemola.de/ Instagram https://www.instagram.com/jo.semola/ Youtube https://www.youtube.com/@JoSemola Tiktok https://www.tiktok.com/@jo.semola Sein erstes Backbuch "Einfach. Lecker. Brot" https://amzn.to/3I3ikUO Sein zweites Buch "Wake & Bake" kommt im Oktober https://amzn.to/3O3nOCF Prot von Alex https://www.protvonalex.de/ WoodBakes Pizza https://www.instagram.com/wood_bakes/ Jos Sauerteig heißt "Gerhart" Caipirinha-Muffins https://www.kuechengoetter.de/rezepte/caipirinha-muffins-78545 110% Ciabatta https://www.tiktok.com/@jo.semola/video/7214416865261571334 Brot in der Kastenform backen - Tip Backpapier Plötzblog https://www.ploetzblog.de/ Weltbäcker Alex Schmitt https://baeckerei-schmitt.de/axel/ Restaurant Tip Köln von Martin - Essbar https://essbar-ac.com/ Restaurant Tip Berlin von Jo - Restaurant BRIKZ https://www.restaurantbrikz.com/ Küchengeheimnis Martin in Wuppertal mit dem Brot in Alufolie Johann Schäfer Burger in Köln Thema Burger Buns Das Brioche Buns Rezept im Netz sieht Jo schwierig Sauerteig Brioche Burger Bun! Sauerteig Brioch Rezept https://www.instagram.com/reel/CrIxV_8MNrL/?igshid=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D Laugenbuns Blonde Bakery Essen Rüttenscheid https://blondbakery.de/ Brotpuristen https://diebrotpuristen.de/ Pinsa oder Pizza Deutschlands verschiedene Backwaren Berlin Keit Bäcker https://www.facebook.com/keit.berlin/ Onlineshop Backverliebt https://backverliebt.com/ Max Kugel Bonn https://maxkugel.de/ Analog Wuppertaler Brot-Manufaktur San Francisco Sourdough Französische Backkultur Baguette Endgegner! Köln Worringen Bäckerei Schüler Easy Peasy Sauerteigbrot https://josemola.de/rezepte/easy-peasy-sourdough/