Jeden Samstag verraten die besten Köche des Westens ihre leckersten Rezepte auf WDR 2.
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Morchelrisotto mit gebratenem Spargel und Bärlauchschaum
Ein Risotto, das mit getrockneten Morcheln kräftiges Aroma bekommt: Dazu serviert Ulrich Glittenberg aus Schwelm gebratenen Spargel und Kabeljau. Von Ulrich Glittenberg.