Der "NOT TOO OLD Podcast" richtet sich an Männer in der zweiten Lebenshälfte, die als Best Ager, Gen X, Ü50 oder auch 50plus bezeichnet werden. Alle anderen dürfen natürlich auch reinhören... Kai Bösel betreibt mit NOT TOO OLD auch ein Online-Magazin und spricht hier jeden Monat mit spannenden Gesprächspartnern zu verschiedenen Themen, die für Best Ager und ältere Männer spannend sind. Denn wir lassen uns nicht als alt abstempeln. Wir glauben, dass du an jedem Tag Deines Lebens etwas Neues beginnen kannst, egal wie alt Du bist. Der NOT TOO OLD Podcast will somit inspirieren und mit vielfältigen Stories, Tipps und Angeboten dabei helfen, die Lebenszeit sinnvoll zu nutzen. Dafür sprechen wir mit unseren Gesprächspartnern über Freundschaft, über Abenteuer, über außergewöhnliche Hobbies, über Genuss, über Wege zu einem gesünderen Leben, über berufliche Perspektiven oder die verschiedenen Generationen. Und manchmal stellen wir auch einfach außergewöhnliche Männer vor. Wer also ein Best Ager, Gen X, Ü50 oder 50plus ist und sich fragt, ob es das nun schon war, dem antworten wir: "Nein, noch lange nicht" und liefern dazu auch gleich die passende Inspiration...
https://www.nottooold.de/
#10 Cocktails - Dirk Willmer
Wir sprechen mit Dirk Willmer (Jahrgang 1968), dem amtierenden Deutschen Cocktail Meister. Seit 25 Jahren arbeitet er an der Bar. Uns erzählt er, wie er hinter dem Tresen gelandet ist und ob der Film "Cocktail" aus dem Jahr 1988 dazu beigetragen hat. In dem Zusammenhang erklärt er uns auch den Begriff des "Flairbartending". Außerdem berichtet er, was für ihn persönlich den Reiz des Jobs als Barkeeper ausmacht, wie Arbeitszeiten aussehen und wie es um den Nachwuchs bestellt ist. Wir besprechen, ob Nichtraucherbars ein Segen für Barkeeper sind, ob es überhaupt noch Schirmchen auf Cocktails gibt und was die Generation Bacardi-Cola über Mixgetränke wissen muss. Was genau ist ein Bartender, ein Barkeeper oder ein Barmixer und mit welchem Drink wurde Dirk Willmer der "Deutsche Cocktailmeister 2019"? Er gibt uns eine Definition eines guten Cocktails und verrät Trends in der Herstellung von Cocktails wie Infusion, Rotation oder Milk Punch. Und natürlich lässt sich auch der Trend der Mocktails, also der antialkoholischen Cocktails nicht wegdiskutieren. Für den Einstieg in die Mixgetränke an der Hausbar empfiehlt Dirk Willmer ein Süß-Säure-Ausgleich, zum Beispiel mit einem Sour oder auch einen Spritz. Da ersetzt dann gern auch die Tupperdose den Shaker. Wir lernen aber auch, dass es selbst rund um den Eiswürfel viele Dinge zu wissen gibt und das der perfekte Drink in doppelt gefrosteten Gläsern aus der Kühlung landet. Trends sieht der Barkeeper zum Beispiel beim Mezcal, Sherry oder Wermut. Aber zum Fußball im Fernsehen greift dann auch der Deutsche Cocktailmeister am liebsten zu einem kühlen Craft-Beer. Folge #10 unseres NOT TOO OLD Podcast. Für Männer, die noch 'was vorhaben.