In diesem Podcast beschäftigen wir uns mit der Branche der Hotellerie und Gastronomie. Wir sprechen über die Herausforderungen, Lösungsansätze, die neusten Trends und vieles mehr. Inspiriert Euch von neuen Ideen und Ansätzen um das Gastgewerbe weiterhin so toll zu erleben. Wenn Ihr Fragen habt, könnt Ihr gerne hier mit uns reden. https://calendly.com/gastropiraten/30min
https://gastro-piraten.de
Warum Kinder und andere Haustiere selber schlachten sollten
Einmal die Woche treffen sich Michael, René und Carsten umd über die aktuellen Trends in der Gastronomie zu reden. Michael ist diesmal nicht im Biergarten, sondern im Auto unterwegs, Carsten (wie immer) fantastisch vorbereitet und René haut mittendrinn eine seine Kalenderblattweißheiten raus.
Natürlich ging es auch um spannende Themen wie den Umgang mit Kindern und anderen Haustieren in Restaurants und um ein Restaurant in den Niederlanden, in dem der Gast selber beim Schlachten dabei sein muss.
Weitere kulinarische und wirtschaftliche Skurilitäten aus der Welt der Gastronomie werden (mal lachend, mal weindend) beleuchtet.
Übrigens, den das Thema "Schlachten von Hühnern" ist nicht an den -Achtung: Wortwitz- Hahnen herbeigezogen. Hier geht es zum Artikel aus der Rolling Pin.
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