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episode 24: Tout sur le Gluten !
Dies ist eine französische Podcast-Episode.
Vous entendez souvent le mot « gluten » autour de vous ? Magazines, journaux, magasins… Spécialistes, célébrités, sportifs d’élite… Il est à la fois partout et en même temps nulle part. Le « sans gluten » est devenu un élément du quotidien, car de nombreux produits l’affichent fièrement. Pourtant, vous n’êtes pas spécialement malades ou intolérants. Vous voulez en savoir plus sur le gluten ? Alors vous avez trouvez l’épisode qui répondra à beaucoup de vos questions !
Diese Episode entstand im Rahmen des Scimpact-Programms von Reatch. Cet épisode a été réalisé dans le cadre du programme Scimpact de Reatch.
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Sources:
- Gaëlle Grenacker (Nutrionniste)
- Schweizer Brot, 2018. La cœliaquie, l'allergie au blé et la sensibilité au gluten ou au blé. Les intolérances - Pain Suisse.
???? Script/rédaction: Xulia Maillot Rodriguez
???? Narratrice: Xulia Maillot Rodriguez
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