Germen Ràdio neix amb ganes de menjar, de beure, de tocar el menjar, d’olorar-lo, d’experimentar, de desordenar-se i de regalimar. A Germen Ràdio es reflexiona sobre l’alimentació i les seves múltiples vessants des d’una perspectiva cultural, comunitària i política. Aquesta ràdio és una iniciativa de Cuchara, un col·lectiu que planteja l'alimentació com a motor d'emancipació social i que utilitza diverses eines per posar en qüestió el sistema alimentari actual des de l'aprenentatge col·lectiu, la diversió, l'autogestió, el feminisme i la sostenibilitat. El germen de Germen Ràdio es va donar fent podcasts a Santa Monica Radio (https://xrcb.cat/es/radio/santa-monica-radio/) i després va començar a caminar per si mateixa.
https://xrcb.cat/ca/radio/germen-radio/
(Des)connexions – Capítol 3
Tercer capítol de la sèrie (Des)connexions. En aquest programa, seguim la ruta de compres del capítol anterior pel barri de Fondo de Santa Coloma de Gramenet per pensar en les relacions entre migració i alimentació. En aquesta ocasió, ens fixem en els territoris de producció i distribució dels aliments al·lòctons per pensar en el concepte d’alimentació culturalment adequada amb l’antropòloga Marta Ruiz. Mentrestant, visitem el mercat municipal, cantem i ballem, aprofitem per comprar el sopar, pensem en la sostenibilitat, en aliments que viatgen informalment i... sobretot, comparem alvocats, que tenen molt de potassi! --- Informació sobre el projecte Appat: https://letnografica.org/?s=appat