Germen Ràdio neix amb ganes de menjar, de beure, de tocar el menjar, d’olorar-lo, d’experimentar, de desordenar-se i de regalimar. A Germen Ràdio es reflexiona sobre l’alimentació i les seves múltiples vessants des d’una perspectiva cultural, comunitària i política. Aquesta ràdio és una iniciativa de Cuchara, un col·lectiu que planteja l'alimentació com a motor d'emancipació social i que utilitza diverses eines per posar en qüestió el sistema alimentari actual des de l'aprenentatge col·lectiu, la diversió, l'autogestió, el feminisme i la sostenibilitat. El germen de Germen Ràdio es va donar fent podcasts a Santa Monica Radio (https://xrcb.cat/es/radio/santa-monica-radio/) i després va començar a caminar per si mateixa.
https://xrcb.cat/ca/radio/germen-radio/
- 1
- 1
Comida pocha – Capítol 1
Primer capítol de la sèrie COMIDA POCHA. Creat al fil del projecte POLINITZACIÓ CREUADA que gira entorn a l'aprofitament alimentari, que és la nostra forma de donar-li la volta i parlar del malbaratament...
(Des)connexions – Capítol 1
Primer capítol de la sèrie (Des)connexions. En aquest programa, parlem de l’experiència de la migració i les seves relacions amb el menjar amb persones migrades de diferents orígens que resideixen a Santa Coloma de Gramenet. Amb elles, cuinem i parlem de sabors, d’olors, d’ingredients, de cuines, de records del passat, però també de noves formes de relacionar-nos amb el menjar...
Merienda-cena: comer aquí y ahora
Radiar una merienda, alimentos en un museo, comida en peri-pandemia, las fuerzas de la vida y la muerte expresadas a través de la fermentación. Hablaremos de todo esto y más mientras compartimos una merienda-cena. ¿Te hacemos sitio en la mesa? Sesión de radio en directo en Santa Mònica Ràdio. A cargo de Cuchara.
Historias sobre la abundancia
Si ha visto un huerto, sabrá que la naturaleza es generosa y nos regala, en cada estación, el alimento que necesitamos. En los supermercados existe tal abundancia de productos y a un precio tan bajo que es muy difícil detectar y valorar las implicaciones que hay detrás de cada elección que hacemos. También sabemos que se tira mucha comida y que esto tiene enormes consecuencias medioambientales y sociales...
- 1
- 1