Essen, schmecken, reden, küssen, singen und und und - die Zunge ist ein meist unsichtbares Organ, wir nehmen sie wie selbstverständlich, aber sie hilft uns in erstaunlich vielen und unterschiedlichen Situationen durchs Leben. Sie sorgt dafür, dass wir den mühevoll zubereiteten Weihnachts-Festbraten gebührend genießen können. Für den Literaturwissenschaftler Florian Werner ist die Zunge der soziale Muskel schlechthin. Mit ihr machen wir uns anderen gegenüber verständlich, mit ihr können wir intim sein. Zugleich ist die rausgestreckte Zunge ein starkes Signal der Abwehr. Und auch wenn sie äußerlich eher hässlich daherkommt, ein Arzt kann anhand der Zunge eine Menge über uns entdecken. In der Feiertagssendung von „Himmel und Erde“ widmen wir uns der Zunge und suchen auch für das weihnachtliche Familienfest nach dem richtigen Zungenschlag.