Mühlviertler Hoch.Genuss. Der Podcast, der Lust auf Hoch.Genuss aus dem Mühlviertel macht. Eine Region. Ein Versprechen. Mit einem Manifest für höchste regionale Qualität, ein wertschätzendes Miteinander und ehrliche, authentische Gastfreundschaft beweist die Region, dass echter nachhaltiger Genuss und eine starke, naturverbundene Region eine Symbiose bilden – und das schon immer. Bei den Gesprächen von Gastgeber Maks Obermüller mit Gastronomen, Hotelinhabern, Küchenchefs, Landwirten, Kulturschaffenden, Manufakturen und Persönlichkeiten aus dem Mühlviertel wird dieser Zusammenhalt in der Region, das Verständnis von Leidenschaft bei der Produktion und beim Veredeln sowie diese authentische, ehrliche Gastfreundschaft zum Hör.Genuss. Mehr Information zu den Betrieben unter www.hochgenuss.at und zur Region unter www.muehlviertlerhochland.at
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episode 9: Hoch.Genuss #40 – SDG 6 – „Sauberes Wasser und Sanitäreinrichtungen“ mit Fritz Haiböck (Installateur Haiböck) und Christian Grünbart (Aviva****s make friends)
Der ressourcenschonende Umgang mit Wasser und diese auch nachhaltig gewährleisten sind die zentrale Botschaften des SDG 6. Was dies alles beinhaltet, welche Sicherheitsmaßnahmen, Technologien dafür notwendig sind und in welchen Bereichen Wasser benötigt, die am ersten Blick für den Gast gar nicht so sichtbar sind, wie in einer Wäscherei. Sauberes Wasser ist bei uns im Mühlviertel, in Österreich für viele selbstverständlich, wird uns erst bei Auslandsurlauben wieder bewusst und wird mittlerweile auch von Gästen immer mehr wahrgenommen. „Wasser“ ist auch eine Achillesferse für einen Hotelbetrieb, wie auch für jeden privaten Haushalt – und diese gilt es sicher zu stellen, wie dies die Wassergenossenschaft in Bad Leonfelden für die Stadtgemeinde erledigt. Das Aviva***s make friends hat auch wieder eine eigene Wäscherei mit eigener Regenwasserzisterne umgesetzt – damit wird nicht nur der Quellwasserverbrauch vermindert, sondern auch der Weichspülerverbrauch und vor allem viele Transportkilometer werden damit eingespart. Wasserspararmaturen, Schulung der Mitarbeiterinnen, Einstellung der Geräte und Maschinen sind weitere Maßnahmen die im Aviva****s make friends umgesetzt worden sind und die auch in privaten Haushalten gut umzusetzen. Und ob der Mythos des See´s im Sternstein geklärt wird, hört ihr in diesem Podcast.
Information zum Aviva****s make friends - https://www.hotel-aviva.at/
Information zum Installateur Haiböck - https://www.haiboeck.at/
Mehr Information zum Mühlviertler Hoch.Genuss unter https://www.hochgenuss.at/ und zur genussvollen, nachhaltigen Auszeit in der Region Mühlviertler Hochland unter https://www.muehlviertlerhochland.at/