Du liebst Kochbücher? Dann geht es dir genau wie mir. Meine Neugier treibt mich an - ich will nicht nur blättern, kochen und schlemmen. Ich will mit Autoren über ihre Inspiration sprechen. Ich will Foodfotografen und -stylisten fragen, wie sich die Rezepte zum Leben erwecken. Ich will Verlage fragen, was Kochbuchtrends sind und warum welches Buch gedruckt wird. Und besonders freue ich mich darauf, mit Kochbuchexperten zu sprechen, die z.B. eine große Sammelleidenschaft oder Kochbuchläden haben und wie ich gerne Kochbücher testen. Bist du dabei?
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episode 22: Folge 22: Im Gespräch mit Barbara Kalender zu "Die Küche der Armen" von Huguette Couffignal
Ein Buch aus den 60/70er Jahren - aktuell neu erschienen und spannend wie nie!
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Mehr über meine kulinarischen Tests zu Kochbüchern findest du auf meinem Blog Kuchen oder Weltfrieden und immer ganz aktuell auf Instagram.
"Die Küche der Armen" ist im März Verlag erschienen.
Zu Huguette Couffignal wurde - auch im Zuge der Berichterstattung zum Buch 2023 - noch einmal intensiv recherchiert. Aber es gibt weder eine Vita noch ein Bild von ihr, obwohl sie mehrere Kochbücher geschrieben hat.
Mehr zu Barbara Kalender findest du hier.