Immer mehr Kantinen richten sich nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung: Weniger Fleisch, zwei mal in der Woche Veggietag und frisches Obst statt Konservenkost. Doch wie gesund kann Kantinenessen sein, das im Bundesschnitt nur 2,80 Euro kostet?
Moderation: Henning Hübert
www.deutschlandfunk.de, Das Wochenendjournal
Hören bis: 27.04.2017 09:10
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