Du liebst Kochbücher? Dann geht es dir genau wie mir. Meine Neugier treibt mich an - ich will nicht nur blättern, kochen und schlemmen. Ich will mit Autoren über ihre Inspiration sprechen. Ich will Foodfotografen und -stylisten fragen, wie sich die Rezepte zum Leben erwecken. Ich will Verlage fragen, was Kochbuchtrends sind und warum welches Buch gedruckt wird. Und besonders freue ich mich darauf, mit Kochbuchexperten zu sprechen, die z.B. eine große Sammelleidenschaft oder Kochbuchläden haben und wie ich gerne Kochbücher testen. Bist du dabei?
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episode 23: Folge 23: Im Gespräch mit Regina Frisch zur Biografie des Bayerischen Kochbuchs
Kochbücher erzählen Kulturgeschichte - von Bayern bis in die Kolonialkochbücher
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Mehr über meine kulinarischen Tests zu Kochbüchern findest du auf meinem Blog Kuchen oder Weltfrieden und immer ganz aktuell auf Instagram.
Biografie eines Kochbuchs von Regina Frisch. der Link zum Verlag.
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