Ob zu Froschkunde oder Vulkanismus - Expertinnen und Experten werden so geschickt gefragt, dass sich gut und gerne fünf Minuten zuhören lässt, wie sich eine Antwort entfaltet.
Der Kulinarhistoriker Helmut Klug spricht über Fastenspeisen im Mittelalter.
In dieser Folge geht es um Fisch, Krebse und Schildkröten. Gestaltung: Renate Pliem. - Eine Eigenproduktion des ORF, gesendet in Ö1 am 28.03.2024.