Können wir unser Altern beeinflussen und durch zum Beispiel unsere Ernährung und Lebensweise jünger werden?
In dieser Folge unseres Podcasts widmen sich Ernährungsmediziner und Host Prof. Dr. Christian Sina und Ernährungswissenschaftlerin Prof. Dr. Anika Wagner der Frage, was die Wissenschaft für Antworten parat hält, wenn es um das Thema Altern geht.
Wie unterscheiden sich das biologische und chronologische Alter? Können wir unsere biologische Uhr wirklich zurückdrehen? Außerdem beschäftigt sich diese Folge mit der Frage, was hinter dem Prozess des Alterns steckt, was dabei in unseren Zellen passiert und welchen Einfluss unsere Ernährung auf den Alterungsprozess hat.
Dabei diskutieren sie auch über die sogenannten Blue Zones, in denen Menschen deutlich länger leben als der Durchschnitt.
????Über Prof Dr. Anika Wagner:
Prof. Dr. Anika Wagner ist Ernährungswissenschaftlerin und Professorin für Ernährung und Immunsystem an der Uni Gießen. In ihrer Forschung dreht es sich insbesondere um die Frage, wie wir über unsere Ernährung Altersprozesse beeinflussen können.
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