Le dos de la cuillère, c'est un podcast en français sérieux (souvent) et drôle (parfois) sur le véganisme et la diététique. Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales (végétariennes, végétaliennes, flexitariennes) et je te livre mes expériences personnelles en tant que vegan vivant en France, mes réflexions professionnelles sur la nutrition, mais aussi celles d'autres personnes partageant le même mode de vie (avec en guest star Marie-Gabrielle Domizi). Si tu penses que ça peut t’intéresser , alors je te souhaite une bonne écoute ! ???? Magali ???? ???? Pour échanger avec moi, RDV sur instagram : magali.le.dos.de.la.cuillere (https://www.instagram.com/magali.le.dos.de.la.cuillere/) ✍️ Mon site : https://ledosdelacuillere.fr/ ????️ Ce podcast a été réalisé avec l’aide technique du talentueux Bruno Varea, d’Upload studio : https://upload-studio.com (https://upload-studio.com/) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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episode 15: Manger vegan (les bases) : conseils d'une diététicienne nutritionniste
Dernièrement, en discutant avec d’autres personnes vegan, j’ai remarqué que, contrairement à ce que je pensais, les “bases” pour avoir une alimentation végétale équilibrée ne sont pas forcément bien connues de toutes et tous ????♀️
Alors, si tu veux bien, dans cet épisode, on va revenir sur quelques fondamentaux !
00:00 - Intro
01:12 : la complémentation
02:23 : l'alimentation
11:36 : récap
12:47 : conclusion
Je suis Magali Chailloleau, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales ????
La retranscription de cet épisode est disponible dans la partie "Podcast" de mon site.
???? Pour échanger avec moi, RDV sur instagram : magali.le.dos.de.la.cuillere
✍️ Mon site : https://ledosdelacuillere.fr/
????️ Ce podcast a été réalisé avec l’aide technique du talentueux Bruno Varea, d’Upload studio : https://upload-studio.com
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Le site de l'onav (jemangevegetal.fr) pour les dosages en vitamine B12 : https://jemangevegetal.fr/vitamine-b12/
L'épisode sur la vitamine B12 : https://smartlink.ausha.co/le-dos-de-la-cuillere/la-vitamine-b12
L'épisode sur l'iode : https://smartlink.ausha.co/le-dos-de-la-cuillere/la-vitamine-b12
Les recommandations du PNNS 4 : https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite
L'étude INCA 3 : https://www.anses.fr/fr/content/inca-3-evolution-des-habitudes-et-modes-de-consommation-de-nouveaux-enjeux-en-mati%C3%A8re-de
Episode sur les légumineuses : https://smartlink.ausha.co/le-dos-de-la-cuillere/les-legumineuses
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