Iberico-Schinken - Ein kurzes glückliches Schweineleben
Er gilt als der Porsche unter den Schinken: Für guten Ibérico müssen Gourmets viel Geld ausgeben. Dafür können sie sicher sein, dass die verarbeiteten Schweine in Südpanien ein zwar kurzes, aber schweinemäßig glückliches Leben hatten.
Von Marc Dugge und Oliver Neuroth
www.deutschlandradiokultur.de, Weltzeit
Hören bis: 24.05.2017 19:38
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