Zwei Köche reden übers Essen, kochen und all die anderen Dinge, die Menschen umtreiben, die sich jeden Tag mit Lebensmitteln, deren Zubereitung wie auch ihrem Verzehr, beschäftigen.
https://kuechen-funk.de
episode 106: Das ist nicht mein Fleischbällchen & Salatsaucen
HotDogs - WurstCase Szenario Galileo im Laden Ein http://www.prosieben.de/tv/galileo/videos/201680-das-sharing-restaurant-clip Berliner Berg Lager - ehemaliger Brauer CrewRepublic Hockdiher http://www.bayern.by/traditionell-anders/hockdiher-podcast/ AleMania IPA aus der Dose Bayern - Juve Ostern Essen Gründonnerstag - Senfeier, Spinat und Kartoffelpüh Kassler Grüne-Sauce Oster-Burger: https://www.instagram.com/p/BDS5Y3-OOBu/?taken-by=kuechenjunge Bärlauch-Aioli Bärlauch einfrieren Baby-Brei Lachs-Forelle in Alufolie mit Bärlauch Bärlauch-Lasagne http://www.kuechenjunge.com/2012/05/07/barlauch-lasagne-mit-sauce-bolognese-und-barlauch-pesto-creme-fraich/ Chorizo von der Omakuh aus Spanien Muffelkeule & Selleriepüree https://www.instagram.com/p/BDePBpMOOOo/?taken-by=kuechenjunge Meatup an Karfleischtag Moinkballs - Hack, Bacon, Halapencos & Cheddar https://www.instagram.com/p/BDY0yXZKe0H/?taken-by=soupsfornoobs Beef Buster - Ankerkraut Ostern bei Oma Das Fette Wies und die Masche Bacon-Zimtschnecken - https://www.instagram.com/p/BDYxZ_2Ke7Z/?taken-by=soupsfornoobs http://www.onkel-kethe.de/cinnamon-bacon-rolls/ Bacon & Backen hat Zukunft Salatsaucen Balsamico: 3 Zutaten Sauce 400ml Zucker, 800ml Balsamico-Essig, 800ml Olivenöl Agavendicksaft für die Süße immer gut Kartoffelpüree für Salatsaucen - z.B. Fond Regel: Zwiebeln gehören dazu! Zucker & Salz sollte ausbalanciert sein Schärfe & Säure sollte ausbalanciert sein Sesam-Dressing! Asiatisch angehaucht mit Sesam-Öl Gabriellas Salat-Sauce - http://www.gabriellas.de Deli Markt - http://www.tonight.de/koeln/events/jack-in-the-box-e-v-koeln/deli-market.437414.html Omas-Salatsauce - Kondensmilch, Zucker, Weinessig, Zwiebeln, Salz & Maggi Joghurt + Salz + Zitrone Rosa Pampelmusenöl + Grapefruitsaft + Olivenöl + Agavendicksaft + neutralen Essig Cesar-Dressing: Sardellen-Filets, Knoblauch, Grober Dijon-Senf, Essig (Roter Weinessig), Olivenöl, rohes Ei, bisschen Parmesan Cesar-Bacon-Dressing Mango-Chilli-Dressing Penne-Nudelsalat mit Tomaten-Chili-Dressing Italienischer Nudelsalat Dressing - einfach Pesto Rot oder Grün mit Balsamico Rodenbach-Classic https://www.braufactum.de/Kollektion/Rodenbach-Classic::10.html Audio-Kommentar - Torsten Riedenburger Lob Chefkoch Rezepte? Joghurtdressing http://www.chefkoch.de/rezepte/1908481311099055/Joghurtdressing.html?zufall=on Urmelis-Rum-Kokos-Kugeln http://www.chefkoch.de/rezepte/2978031450459914/Urmelis-Rum-Kokos-Kugeln.html?zufall=on