Zwei Köche reden übers Essen, kochen und all die anderen Dinge, die Menschen umtreiben, die sich jeden Tag mit Lebensmitteln, deren Zubereitung wie auch ihrem Verzehr, beschäftigen.
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episode 90: Drinkability, Buffets & der Redneck Beefer
Bald ist Urlaub Martin geht nach Holland Markthallen & Streetfood in Amsterdam Markthalle Rotterdam http://markthalrotterdam.nl Schranne in München Buffet für 120 Personen Italienisches kaltes Buffet inkl BBQ Vitello Tonnato MBC Sauce - Mango-Basilikum-Chili Sauce zu Capresse Tomaten Mango Sauce "The Italian" Burger/Slider https://instagram.com/p/5P_RD5uOBH/ Burger der Woche in der Fetten Kuh: Tomate Mozzarella Die Mengen für ein Buffet Wir hatten noch Burger übrig?! Martin Rechnet bei einem BBQ Menü ca mit 350g Fleisch & 300g Salat pro Person Was nimmt ein Caterer für ein 50 Personen Buffet? Salsiccia mit Fenchel Rezept beim Küchenjungen http://www.kuechenjunge.com/2014/07/30/wurst-salsiccia-italienische-grobe-schweine-bratwurst-mit-fenchel-oder-oregano-knoblauch/ Die Kohl Manufactur https://www.facebook.com/KohleManufaktur Grill Party http://www.doncaruso-bbq.de/grillen-fuer-blogger-bei-der-kohle-manufaktur/ Redneck Beefer https://instagram.com/p/5PrIZvqe6Y/ Supper Club Norden Berlin http://www.culinarypixel.de/nordenberlin-supper-club-summer-of-supper-koeln/ Von Freude Boulevard - Craftbeer https://instagram.com/p/5AMeAquOHt Drinkability Matjes, Kartoffeln, braune Butter, Schnittlauchcreme und eingelegte rote Zwiebel https://instagram.com/p/5AOsgwOONT/ Lachs-Flusskrebs-Tatar mit Vaesterbottencreme, Brotkrumen & Dillkronen https://instagram.com/p/5AQkTBOOCF/ Swesar Salad https://instagram.com/p/5AUBHcOOKK/ Pilzcreme, Pfifferlinge, Heidelbeeren, Kräuteröl, Malzerde, rohe Champignons https://instagram.com/p/5AYw4XOOEs/ Entenbrust, Karottenpüree, gebratene Karotten, eingelegte & getrocknete Karotten, Karotten-Sanddornsud, Dill https://instagram.com/p/5AfaRjuOEA/ Lakritzcreme, Schokocreme, Himbeeren, Schokocrumble https://instagram.com/p/5AhIJFOOHs/ Coldbrew Gn-Tonic https://instagram.com/p/5QhwZruOBf/ Coldbrew Ginger Ale https://instagram.com/p/5XJHYVuOPj/ ColdBrew mit Caramel-Sirup & Milch Geschmackssache Heimat - Weinevent in der Fetten Kuh am 25.08.2015 https://www.facebook.com/events/345368352300028/ Bierlager Köln https://www.facebook.com/bierlagerkoeln