Zwei Köche reden übers Essen, kochen und all die anderen Dinge, die Menschen umtreiben, die sich jeden Tag mit Lebensmitteln, deren Zubereitung wie auch ihrem Verzehr, beschäftigen.
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episode 89: Cold Brew & Rückblick Supper Club No. 2
Guten Morgen! - Aufzeichungsbeginn: 7 Uhr Cold Brew Hario Cold Brew Coffee Flasche [Amazon] Welchen Kaffee nimmt man für Cold Brew? Fruchtigen oder Schokoladigen? Martins Rezept: 125g Kaffee // 1 Liter Wasser Ernst Kaffeerösterei Online-Shop: http://www.ernst-kaffee.de/kaffee-2/ Cold-Brew Rezept Highfoodality http://www.highfoodality.com/rezepte/getranke-cocktails/cold-brew-coffee/ 200g Kaffee auf 1 Liter Wasser Tchibo Brasil Mild Cold-Drip - Eiswürfel auf Kaffeefilter mit Kaffee legen und langsam schmelzen lassen Iced Brew - Heißes Wasser in Kaffeefilter geben und den Frisch gebrühten Kaffee danach über Eis laufen lassen Cold Brew mit Tonic Cold Brew mit Johannisbeersaft https://instagram.com/p/46u51OOOFH/ Cold Brew mit Blutorangensorbet https://instagram.com/p/4zA-NyIpVw/ Maja http://www.moeyskitchen.com Wie viel Koffein ist drin? Rückblick SupperClub No. 2 - Schwein gehabt Bericht beim Küchenjungen http://www.kuechenjunge.com/2015/07/10/rckblick-supperclub-no-2-summer-of-supper-im-marieneck/ Bericht vom Bernd https://chezuli.wordpress.com/2015/07/06/summer-of-supper-koln-der-kuchenjunge-und-carolin/ Summer of Supper http://www.summerofsupper.de Schmalz, Leberwurst & Gürkchen https://instagram.com/p/4wstbsqe_Y/ Bolten Ur-Alt & Landbier https://instagram.com/p/4tfILwOOKA/ Schweine-Carpaccio mit Lauch-Relish, Salatnest & Popcorn https://instagram.com/p/4wufPIqezP/ Popcorn von der Schwarte Abvocado-Melonensalat mit Zitronen-Lachs & rohem Schinken https://instagram.com/p/4wyghdqe7k/ Roher Schinken Langusten Schwanz https://instagram.com/p/4uErmyOOLi/ Gebratene Blutwurst mit Mango, Pistazienpesto & Erbpueree https://instagram.com/p/4w23OPqe1a/ Die Schwierigkeit Blutwurst in Menge zu braten Herz-Ragout? Frühburgunder Peter Lingen https://instagram.com/p/4zasDXOOF4/ Weingut Peter Lingen Ahr - http://www.weingut-lingen.de Ravioli in Menge vorbereiten https://instagram.com/p/44nCXBOOFo/ Eisbein / Hämmchen Sud Shot Hämmchenravioli mit Baconschaum, glasierten Möhrchen & Sud-Shot https://instagram.com/p/4w-Dp9qe3J/ Der Plan B Schweineöhrchen, Quarkmousse, Erdbeeren mit Colakraut https://instagram.com/p/4xDMakIy94/ Norden Berlin http://nordenberlin.com Noch freie Plätze bei Annette & Torsten http://www.summerofsupper.de/theheligolandzanzibartreaty/ http://www.summerofsupper.de/thegoodthebadandthedad/ Geschmackssache Heimat https://www.facebook.com/GeschmackssacheHeimat Die Fette Kuh - Platz 1 bei Tripadvisor - Bester Burgerladen Deutschlands http://www.travelbook.de/deutschland/Die-10-besten-deutschen-Burgerestaurants-451749.html#forceDesktop=1 Burger der Woche: Capresse