Für Euch bedeutet Grillen genießen, Lagerfeuerromantik, dabei entspannen mit einem kühlen Bier? Für mich auch! Dabei ist es egal, ob ich Zuhause am Gasgrill oder Smoker sitze oder auch mal mit Freunden oder Familie ins Grüne ziehe, ein Loch aushebe und dann dort über dem Feuer grille. Grillen ist meine Leidenschaft!
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BBQ080: Ofensuppe aus dem Dutch Oven – ideal für Partys
Ein unglaublich leckeres Partyrezept. Und das auch noch super simpel gemacht. Diese Suppe kann wirklich jeder kochen!
Zutaten:
- 800 gr. Schweinefleisch in 2 cm großen Würfeln
- 3 Gemüsezwiebeln grob zerkleinert
- 1 Dose Ananas mit Saft
- 1 Dose Erbsen mit Saft
- 1 kleine Dose Champignons ohne Saft
- 1 Glas Paprika mit Saft
- 1 Flasche Zigeuner- oder Chilisauce
- 1 Flasche Curryketchup
- 400 ml Sahne
- 400 ml Wasser
- Salz, Pfeffer, 1 TL Chiliflocken
Alle Zutaten nacheinander in den Dutch Oven oder in einen geeigneten Topf in den Backofen geben. Im Backofen ca. 200 Grad. Den Dutch Oven mit einigen Brikettes unten und oben befeuern. Deckel nicht vergessen :-). 2 Stunden garen lassen.