Für Euch bedeutet Grillen genießen, Lagerfeuerromantik, dabei entspannen mit einem kühlen Bier? Für mich auch! Dabei ist es egal, ob ich Zuhause am Gasgrill oder Smoker sitze oder auch mal mit Freunden oder Familie ins Grüne ziehe, ein Loch aushebe und dann dort über dem Feuer grille. Grillen ist meine Leidenschaft!
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BBQ074: Wildschwein Hot Dog mit Maronen und Birne
Herbstzeit ist Wildschweinzeit. Daher gibt es heute mal einen besonderen Hot Dog. Mit Wildschweinwürstchen, Maronen und Birne. Herbstlich und richtig lecker. Hebt die Stimmung!
Zutaten für 2 Hot Dogs:
- 2 Hot Dog Buns
- 2 Wildschweinwürstchen
- 1 Zwiebel
- 1 Birne
- eine Hand voll Maronen
- 6 Streifen Bacon
- ca. 300 ml Apfelsaft
- 1 EL brauner Zucker
- 1 EL Honig
- 1 Prise Zimt
- etwas BBQ Sauce
- Preiselbeeren