Forschergeist

Moderator Tim Pritlove spricht mit Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern sowie anderen Aktiven des Wissenschaftssystems über aktuelle und zukünftige Trends und Praktiken für die Bildung, der Forschung und der Organisation und Kommunikation der Wissenschaft. Die ausführlichen Interviews wenden sich vor allem an junge und angehende Wissenschaftler, die nach Möglichkeiten suchen, ihre Forschung und Lehre den neuen Bedürfnissen der Zeit anzupassen und weiter zu entwickeln. Forschergeist ist ein Projekt des Stifterverbands für die Deutsche Wissenschaft und erscheint im Schnitt alle drei Wochen neu.

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episode 50: FG050 Duft und Riechen

[transcript]


Über die Welt der Düfte und die Wahrnehmung der Welt über den Geruch


Hanns Hatt

„Wir sollten im Leben öfter mal unserer Nase vertrauen“, sagt der Biologe und Mediziner Hanns Hatt. Kein Wunder: Sein Gebiet ist die Geruchsforschung. Mit seinem Lehrstuhl für Zellphysiologie an der Ruhr-Uni in Bochum ist er auf diesem Gebiet weltweit ziemlich einzigartig. Und überaus erfolgreich. Seine Forschungen über das Riechen eröffnen völlig neue Horizonte, beispielsweise in der Medizin. Neue Erkenntnisse in der Erkennung von Prostata- oder Darmkrebs sind nicht zuletzt ihm zu verdanken.

Und so lernen wir in dieser Folge wie das Riechen überhaupt funktioniert, was Düfte mit Lernen und Empfindungen zu tun haben, dass wir schon im Mutterleib riechen können und durch die Geruchswelt unserer Mutter geprägt werden, dass bestimmte Düfte die Menschen vertrauensvoller machen können, dass Düfte auch im Marketing wichtig sind, wie man mit den richtigen Düften auch junge Menschen zu Tausenden in den Kölner Dom locken kann und warum die Uni Bochum einen eigenen Duft namens „Knowledge“ bekommen hat.

Am Schluss erfahren wir noch Wissenswertes über die 'Union der Akademien der Wissenschaften' (deren Präsident Hanns Hatt ist), wie sich die Akademien neuen Vermittlungsaufgaben widmen, und diskutieren über manch wilde Auswüchse von „Open Access-Journals“, die sich in einer Art Startup-Phase befinden, in der alles machbar zu sein scheint.

Shownotes Glossar
  • Konrad Lorenz – Wikipedia
  • Karl von Frisch – Wikipedia
  • Nikolaas Tinbergen – Wikipedia
  • Max-Planck-Institut für Verhaltensphysiologie – Wikipedia
  • Adolf Butenandt – Wikipedia
  • Arvid Carlsson – Wikipedia
  • Max-Planck-Institut für Verhaltensphysiologie – Wikipedia
  • Dietrich Schneider – Wikipedia
  • Pheromon – Wikipedia
  • Josef Dudel – Wikipedia
  • Hansjochem Autrum – Wikipedia
  • Springschwänze – Wikipedia
  • Flusskrebse – Wikipedia
  • Hummer – Wikipedia
  • Seidenspinner – Wikipedia
  • Nachtfalter – Wikipedia
  • Sensorisch – Wikipedia
  • Ionenkanal – Wikipedia
  • Erwin Neher – Wikipedia
  • Bert Sakmann – Wikipedia
  • Patch-Clamp-Technik – Wikipedia
  • Serotonin – Wikipedia
  • Glutamate – Wikipedia
  • Evolutionäre Anpassung – Wikipedia
  • Das Parfum – Wikipedia
  • Patrick Süskind – Wikipedia
  • Dunkelrestaurant – Wikipedia
  • Riechzelle – Wikipedia
  • Cyclisches Adenosinmonophosphat – Wikipedia
  • Riechkolben – Wikipedia
  • Parfüm – Wikipedia
  • Räucherwerk – Wikipedia
  • Weihrauch – Wikipedia
  • Bergamotte (Zitrusfrüchte) – Wikipedia
  • Chanel Nº 5 – Wikipedia
  • Knowledge by RUB - Ruhr-Universität Bochum
  • Ministerium für Staatssicherheit – Wikipedia
  • Methyldihydrojasmonat – Wikipedia
  • Hypothalamus – Wikipedia
  • Axel Ockenfels – Wikipedia
  • 1. FC Union Berlin – Wikipedia
  • Ätherische Öle – Wikipedia
  • Capsaicin – Wikipedia
  • Peristaltik – Wikipedia
  • Dopamin – Wikipedia
  • Adrenalin – Wikipedia
  • Krebs (Medizin) – Wikipedia
  • Pharmakologie – Wikipedia
  • Aromatherapie – Wikipedia
  • Communicator-Preis: Preisträger 2010 - Hanns Hatt | Stifterverband
  • Union der deutschen Akademien der Wissenschaften
  • Nationale Akademie der Wissenschaften Leopoldina
  • Open Access – Wikipedia
  • Das kleine Buch vom Riechen und Schmecken

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 November 6, 2017  2h41m
 
 
curated by Eric in Podcasttagebuch 2017 | November 8, 2017
Forschergeist: FG050 Duft und Riechen Lang, aber ziemlich interessant … Wie viel besser und differenzierter zB Mäuse riechen … Wie man Krebszellen über Duftezeptoren finden und identifizieren kann … Wie man über Düfte den Herzschlag steuern kann … Und und und …
curated by egghat in Egghats Podcast der Woche | November 16, 2017
curated by Privatsprache in Die besten Podcast-Folgen 2017 | January 21, 2018