Neues rund um Umwelt, Natur und Verbraucher. Immer donnerstags um 19:05 Uhr im Radioprogramm von SWR Aktuell und als Podcast.
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Insekten als nachhaltige Proteinquelle für Mensch und Tier
Im Gespräch: Alexander Mathys, Professor für Nachhaltige Lebensmittelverarbeitung an der ETH Zürich. Außerdem: schwieriger Gemüseanbau in Gaza, Regenwaldvernichtung in Brasilien und der Untergang des Naturschutzes in den USA.