Relevant und brisant, informativ und investigativ – das ist das SWR Kultur Feature am Freitag. Das SWR Kultur Feature am Sonntag präsentiert schlicht und kühn: hochklassiges Kulturfeature – mit allen Mitteln des Mediums. Und online können Sie alle beide als Podcast nachhören.
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Made in Mayo. Insekten essen
Von Michael Arntz | Heuschrecken schmecken. Viele Menschen auf der Welt essen Ameisen, Maden und Grashüpfer. Fettarm und proteinreich und pestizidfrei. Nur wir ekeln uns. Wie wird aus dem Graus ein Schmaus?