In der Sendung «À point – Wissen aus der Küche auf den Punkt gebracht» tischen wir Ihnen Wissenswertes rund um die Küche und das Kochen auf. Die SRF 1-Foodredaktion, bestehend aus Maja Brunner, Sirio Flückiger, Olivia Gähwiler und Andrin Willi gibt Ihnen praktische Tipps für das Wirken in der Küche und präsentiert jeden Freitag ein Rezept.
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Frühlingsrollen: Auch ohne Fritteuse gelingen sie
Frühlingsrollen können einfach selber gebacken werden. Feingeschnittenes Gemüse wird umhüllt mit einer knusprigen Teighülle. Klassisch wird diese Vorspeise meistens frittiert. Auch ohne Fritteuse gelingen Frühlingsrollen und das erst noch mit weniger Kalorien.