Blindflug – Wein-Podcast

Lukas war da, eigentlich um uns seine Weine zu zeigen, aber dann haben wir noch ein drittes Mikro gefunden und einfach mal Premiere gefeiert: Blindflug zu dritt, mit Gastwinzer.

Lukas Krauß macht Wein in Lambsheim am Rande des Weinanbaugebietes Pfalz. Bekannt ist er als der ‚Mann mit Hut‘. Für Furore hat seine Cuvée aus Portugieser und Dornfelder unter dem Namen ‚Pornfelder‘ gesorgt. Dabei ging dann unter, dass Lukas weniger ein Marketingheini als vielmehr ein ernsthaft um Qualität bemühter Winzer ist. Das zeigt sich auch am Wein, den er in schwarzen Gläsern serviert: der Grüner Veltliner ‚Zwei Hut‘ aus 2015 ist ein stattlicher Wein, der mit viel Struktur und Würze begeistert.

Felix freut sich, endlich einen Albariño einzuschenken. Er rechnet fest damit, dass Sascha eher zurückhaltend reagiert und setzt seine Hoffnungen in Lukas. Dem gefällt die fordernde Art des Balado 2010 von Zarate denn auch prompt besser. Die kräftige Säure legt erst einmal eine falsche Fährte in Richtung Deutschland, zumal sich beim Aufdecken herausstellt, dass weder Sascha noch Lukas die Rebsorte Albariño auf dem Schirm haben.

Sascha serviert danach einen Klassiker, den Saumur Champigny 2009 von Clos Rougeard. Dieser Erzeuger von der Loir, gilt vielen als das Nonplusultra in Sachen Cabernet Franc und auch dieser Basiswein aus dem Hause zeigt schon warum. Felix und Lukas sind entsprechend begeistert, was vor allem an der sehr feinen Art dieses Weines liegt, dessen Rebsorte Cabernet Franc gerne mal sehr harsch daher kommt.

Viel Spaß bei einer neuen Episode unseres Podcasts.

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