Blindflug – Wein-Podcast

Felix hat einen Hersteller handgemachter Gläser aus schwarzem Glas entdeckt und ihn angeschrieben, ob er ein paar Testexemplare schicken mag. Er mochte. Also haben wir neue Gläser – und damit Gesprächsstoff.

Sophienwald Glas heißt der Ausrüster dieser Folge unseres Podcasts, aber es sei gleich gesagt, dass dies keine Werbepartnerschaft ist. Wir haben nachgefragt, die haben geschickt. Das ist alles, Aber das veränderte Set-up dient als Anlass, eine ewige Frage der Weinwelt zu diskutieren: Welches ist das beste Weinglas?

Felix referiert über das, was er bei den Recherchen zu seinem Buch herausgefunden hat. Sobald wissenschaftliche Standards bei der Untersuchung eingehalten werden, fallen die gängigen Thesen über Weingläser in sich zusammen. Nebenbei schenkt er eine neue Liebe ein. Der Sul Vulcano Bianco 2016 ist ein Ausnahmewein aus den Höhenlagen des Ätna. Donnafugata heißt das Weingut und man könnte Vieles schreiben. Andererseits: eigentlich ist es ganz einfach, denn Felix hat es alles bereits in einem Blogbeitrag beschrieben. Also alles zum Ätna-Wein. Das mit den Gläsern bleibt kompliziert.

Sascha beschreibt seine Liebe auch eher anhand des Bauchgefühls. Er mag das Gabriel-Glas und ist sich der Beschränkungen seines Empfindens durchaus bewusst. Er hat es ja sowieso lieber mit dem Wein und haut einfach mal was raus, was Felix sprachlos macht. Besseres gab es in diesem Podcast bisher noch nicht ins Glas. Der San Giusto a Rentennano Percarlo 1995 ist ein perfekt gereifter Sangiovese. Er wirft die Frage auf, warum sich in der toskanischen Oberliga außerhalb des Brunello-Gebietes so wenige reinsortige Sangiovese tummeln.

Viel Spaß bei einer neuen Episode unseres Podcasts.

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