Der Podcast für Gastrogründer und Gastrounternehmer. Lerne in diesem Podcast die geheimen Erfolgsrezepte von gestandenen Gastronomen. Was sind die Schlüsselfaktoren, um ein Restaurant zu gründen und zu etablieren? Erfahre erprobte Strategien von anderen Gründern, um gute Mitarbeiter zu binden oder neue Gäste zu gewinnen. Finde hier Marketing Tipps und Tricks und lerne zum Beispiel wie Du den Trend Streetfood für Dich nutzen kannst. Hier findest Du Inspiration auf Deinem Weg zum erfolgreichen Gastro-Rockstar.
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episode 32: 031: Warum du schnelle Entscheidungen treffen solltest mit Ngoc Duc Nguyen
Ngoc Duc Nguyen | Unternehmer-Interview
Ngoc Duc Nguyen ist der Unternehmer hinter dem Royals & Rice, dem vietnamesischen Restaurant Maison Han, dem hawaiianischen Konzept Sons of Mana und der Kaffeerösterei HAN Coffee Roasters. In dieser Episode spreche ich mit Duc darüber, wie er als Unternehmer tickt.
Lieblingserfolgszitat-
Was du in dieser Episode lernst- Was waren seine Motive in die Selbständigkeit zu gehen?
- Was zeichnet einen erfolgreichen Gastrounternehmer aus?
- Wie gelingt der Wechsel zwischen operativer und strategischer Arbeit?
- Welche Gewohnheiten tragen zu seinem Erfolg bei?
- Wie schafft er es seinen Beruf und sein Privatleben in Einklang zu bringen?
- Was sind wichtige Fixpunkte in seiner Tagesroutine?
- Warum spricht ihn das Konzept des Work-Life-Blending mehr an als die der Work-Life-Balance?
- Wie setzt er Checklisten ein, um das Geschäft zu organisieren?
- Warum es wichtig ist, schnell Entscheidungen zu treffen?
- Was war sein schlimmster Moment als Unternehmer und was hat er daraus gelernt?
- Worauf er bei Business Partnerschaften achtet?
- Was ist sein größter Aha-Moment als Unternehmer?
- Warum das Timing für ein Konzept entscheidend ist?
- Wie du durch den Transfer von Prozessen einen Wettbewerbsvorteil bekommst?
- Buch Rich Dad Poor Dad: Was die Reichen ihren Kindern über Geld beibringen von Robert T. Kiyosaki
- Konzept Royals & Rice
- Konzept Maison Han
- Konzept Sons of Mana
Audible-Angebot: Jetzt kostenloses Hörbuch im Probeabo herunterladen
Kontaktdaten- instagram.com/royalsandrice/
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