Der Podcast für Gastrogründer und Gastrounternehmer. Lerne in diesem Podcast die geheimen Erfolgsrezepte von gestandenen Gastronomen. Was sind die Schlüsselfaktoren, um ein Restaurant zu gründen und zu etablieren? Erfahre erprobte Strategien von anderen Gründern, um gute Mitarbeiter zu binden oder neue Gäste zu gewinnen. Finde hier Marketing Tipps und Tricks und lerne zum Beispiel wie Du den Trend Streetfood für Dich nutzen kannst. Hier findest Du Inspiration auf Deinem Weg zum erfolgreichen Gastro-Rockstar.
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episode 2: 001 Gastro-Raketenstart als Quereinsteigerin mit Tiffany Dao, BurritoRico
Tiffany Dao, 30 Jahre alt, hat ihren Traum von der Selbständigkeit mit der Gründung von BurritoRico verwirklicht. Im Januar 2015 hat sie gemeinsam mit ihrem Bruder Thanh-Long Dao und Richard Bancej, ihren ersten BurritoRico-Laden in Bonn eröffnet.
Tiffany Dao hat ihren Traum von der Selbständigkeit mit der Gründung von BurritoRico verwirklicht. Im Januar 2015 hat sie gemeinsam mit ihrem Bruder Thanh-Long Dao und Richard Bancej, ihren ersten BurritoRico-Laden in Bonn eröffnet. Als Quereinsteigerin erobert die Marketing-Expertin die Gastroszene mit ihrer Idee: Burritos in Deutschland zu etablieren. Sehenswert: In der Sendung Rach & die Restaurantgründer im ZDF begleitete Christian Rach das Gründerteam bei der Umsetzung ihres Konzepts.
Behandelte Themen- Was sind die wichtigsten Eigenschaften und Fähigkeiten, um in der Gastrobranche erfolgreich zu sein?
- Welche Fehler sollten Gründer vermeiden?
- Wie bekomme ich gute Mitarbeiter?
- Wie bewahre ich als Gastrounternehmer meine persönliche Unabhängigkeit?
- Gastromatic. Online-Software für die Dienstplanung, Zeiterfassung, Urlaubsplanung und Auswertung
- Hau rein! Erfüll Dir Deinen Traum und werde Unternehmer von Gary Vaynerchuk
- Rach und die Restaurantgründer Folge 2 - Burritorico in Bonn - Burritos, Tacos, Nachos - ZDF
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