Ein immer wiederkehrendes Thema im Gastgewerbe ist das Outsourcing. Hier spalten sich die Meinung in vielen Betrieben. Ist das nun gut oder ist das schlecht?
Caroline Linker ist die leitende Hausdame im Best Western Plus Steinsgarten in Gießen. Durch ihre vielen Erfahrungen im Housekeeping-Bereich kann sie uns heute erzählen, welche Vor-und Nachteile das Outsourcing im Housekeeping hat und wie sie ihre eigene Abteilung managt. Es geht um Verantwortung, Zeit und natürlich um Geld!
Caroline Linker
Best Western Plus Steinsgarten
Hein-Heckroth-Straße 20
35390 Gießen