Wir erklären Euch, wie kochen funktioniert, wie ihr fantastische Gerichte zubereitet, welche Tricks, Tips und Abwandlungen es dazu jeweils gibt und was sonst noch alles dazu gehört.
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CC 083-Kochshows im TV und Videotechnik
Fernsehtechnik
Udo Sauer (@fernsehmuell) und ich reden über die Produktion der Fernsehkochshow K3 mit Kolja Kleeberg, sowie über Tipps, Tricks, Techniken und Erfahrungen beim filmen im allgemeinen. 00:00:00.000 Begrüßung und Vorstellung 00:01:50.000 Welche Sendung hast Du mit produziert und wie lang ist ein Produktionstag? 00:03:19.000 Sendungsvorbereitungen 00:05:50.000 Wie viel Personen braucht man für eine Kochshow? 00:08:30.000 Die Kamera im Kühlschrank 00:09:08.000 Der Ton im TV 00:10:10.000 Kameramatching (die Testtafel) und Blendeneinstellungen – die Kameratechnik 00:12:40.000 Wer bereitet die Show vor? Wer putzt und wer kocht da eigentlich? Und gibt es ein Mädchen für alles? Tiefenschärfe – Blende – Weißabgleich 00:14:07.000 Die Küche und das Studio 00:17:21.000 Küchenfunk, Koljas Messer und der Einfluss von Sponsoren 00:23:05.000 Was sieht man in Kochshows nicht? Totale/Halbtotale 00:27:10.000 Improvisation in einer Kochshow 00.30:12.000 Völle Kontrolle im TV und Backuprecording, Kabelkameras und Funk Betacam SP 00:36:01.000 Mikrofone und ihr Einsatz Ansteck-, Angel- und Richtmikrofone 00:39:02.000 Ton vs Bild, Bannverlust und Realität MKH 416 Sennheiser Richtmikrofon 00:41:46.000 Video ist schwierig, Audio auch Das Kladdkaka-Video 00:45:55.000 Licht, Objektive und Fotochips F&A Video – Bildrauschen – Bildsensor – HD, Full HD 00:54:15.000 Geräte testen 00:56:10.000 Direktupload, was will ich, intelligente Automatik Zoom H2 00:59:51.000 Unser Equipment im Culinaricast, der eigene Sound und Look Equipmentvideo Culinaricast – Zoom R-24 Recorder (Affiliate Link) – Saxo-Fon mit Tim Brüning 01:06:08 Blickwinkel, Videoschnitt, Teure Technik und günstiges Equipment Unser Youtube-Kanal – Jakobsmuschel-Video – Canon 600D – Canon Powershot S95 – IPod 5 Generation – iMovie für iOS – Andre Jagusch – Digital 8 Kamera – American Showdown – The Robert Rodriguez: 10 Minute Film School (The 1st & Original) 01:15:07.000 Ton ist nicht zu unterschätzen Zwei Beispielvideos (Guter Ton und schlechter Ton) – Fukushima Video von Oliver – Final Cut Pro – Movie Maker für Windows 01:22:00.000 Objektive statt Megapixel, Stabile Aufnahme und DIY-Equipment iPod 4 gegen iPod 5 Video – Das kleine Bild muss gut aussehen – Podloveerklärvideo – 360p – iRig Pre (Affiliate Link) – AKG C1000S MKIII (Affiliate Link) – the Gliff – Schulterhalterung – steadicam – flying camera – Stative kann man auch gut gebraucht kaufen – iPhonekamera fernauslösen – FilmRiot auf Youtube 01:37:42.000 Effekte, Übergänge Die perfekte Methode um zwei Bilder voneinander zu trennen – Sternchenüberblendungen – Vergesst den Tonschnitt nicht – Lernt von den Besten – Vado Cam – Nico Herzog vom Bildsprache-Podcast – Anleitungen lesen oder überfliegen 01:46:41.000 Auf Wiederhören Kommentare statt eMails – Udo´s Podcast Auch interessant
Zemanta