Wir erklären Euch, wie kochen funktioniert, wie ihr fantastische Gerichte zubereitet, welche Tricks, Tips und Abwandlungen es dazu jeweils gibt und was sonst noch alles dazu gehört.
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CC 077-Hamburger
Oliver und ich haben Fleisch gegessen, viel Fleisch, frisches Fleisch, auf mehr oder weniger frischen Hamburgerbrötchen. Was ist denn so ein Hamburger und wie macht man sie? Über dies und noch viel mehr sprechen wir in dieser Ausgabe des allseits beliebten Culinaricast.
- Begrüßung
- Oli spielt einen Jingle
- Oli ist nicht dumm
- Was ist eigentlich ein Hamburger?
- Pferdefleisch im Burger?
- Die Geschichte des Hamburgers
- Hamburger bestehen zu 100% aus Rindfleisch
- Die Schweizer haben den Hamburger erfunden. Nicht.
- Hamburger sollen in den USA erstmal Wurstbrote geschmiert haben??
- Der Hoaxilla-Hamburger
- Brötchen nennt man Bun
- Kaiserbrötchen
- Oli mag Dönerbrötchen
- CC 076-Angrillen im Januar
- Bröselbrötchen sind Mist
- Pattypresse selbst gemacht
- Pattys werden nach dem garen gewürzt
- Saucen sind die beste Würze
- Schwangere sollten kein rohes Fleisch essen
- Martin von soupsfornoobs.com
- Hamburger aus Bratwurstbrät, Hackepeter und Rindfleisch
- Sven wurde der Doktortitel aberkannt
- Jeder gute Burgerladen hat selbstgemachte Saucen
- Mäces-Burger haben die Konsistenz von Matsche
- Gorgonzola und Birnenconfitt auf den Burger
- Aioli mit und ohne Pürierstab
- Eisbergsalat schmeckt nach nichts
- Sven mag ihn auf Brötchen mit Kochschinken
- Welcher Salat passt auf den Hamburger?
- In welcher Reihenfolge legt man die Zutaten drauf?
- Braucht man eigentlich Salat?
- In Essig marinierte Zwiebelringe auf Hamburger oder Krustenbraten
- Lardo
- Wurzelspeck
- Wedges
- gedämpfte, panierte, frittierte Zwiebelringe
- Schickt uns OLI-Feuerzeuge. BITTE!!!!
Hier findest Du einen sehr guten, wenn auch englischen Artikel über Hamburger. Danke an @ayn_rant dafür.
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