Wir erklären Euch, wie kochen funktioniert, wie ihr fantastische Gerichte zubereitet, welche Tricks, Tips und Abwandlungen es dazu jeweils gibt und was sonst noch alles dazu gehört.
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CC 051-Vegetarische Küche
Palak Paneer-ein vegetarisches Gericht aus Indien mit selbstgemachtem Käse
Update: Ein Video, in dem genau erklärt wird, wie das Ofengemüse zubereitet wird, findest Du hier.
Sebastian und Philip vom Faselcast, Oli und ich reden über vegetarische Küche. Gekocht haben wir Palak Paneer, ein vegetarisches Rezept aus Indien, von Oli gefunden bei „No kitchen for old men“, sowie ein total simples und leckeres Ofengemüse. Anschließend gabs noch jede Menge Talk über dies und das: Warum ist Philip Vegetarier? Warum ist das Paprika-Video so wahnsinnig unterschätzt? Und was haben Katholiken mit Veganern zu tun? Gibt es einen Tofu-Ersatzt und wenn ja, wie wird er hergestellt? Hier gibts das Rezept für Palak Paneer. Und hier gibt’s die Folge vom Faselcast über Podcasttechnik.
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