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Die Psychologie der Ernährung | Unser künftig Brot (2/10)
Gesünder, ökologischer, tiergerechter - alle Vorsätze für eine bessere Ernährung taugen nichts, wenn es nicht gelingt, eingefleischte Essgewohnheiten zu überwinden. Doch Moral und selbstauferlegte Verbote helfen hier nicht weiter. Von Silvia Plahl (Produktion 2018).