Oldenburg isst - Podcast Moin, wir schnacken über die bunte weite Welt der Genusskultur. Uns interessieren die Geschichten hinter den Kulissen der Gastronomie und die Menschen, die sich in ihr wohlfühlen und arbeiten und Menschen gute Zeiten bereiten. In lockerer Runde plaudern wir über Chancen, Möglichkeiten in der Welt der Genusskultur und beleuchten Wege des Marketings für mehr und neue Chancen in der Restaurant- und Gastronomievermarktung und Werbung. Oldenburg isst wünscht Dir viel Spaß und gute Informationen, die Dir hoffentlich die richtigen Impulse geben, um neue Wege zu sehen. Schreibe uns gern, wie Du die Sendung findest: lecker@oldenburgisst.de Bis bald, Dein Oldenburg isst Team
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Regio Challenge Oldenburg
Iss, was um die wächst! So das Motto dieser Challenge.
Stell‘ dir vor, du hast 50 Kilometer in alle Himmelsrichtungen als maximale Entfernung für die Beschaffung deiner Lebensmittel. Alle Lebensmittel, die du für deine tägliche Ernährung brauchst sollen aus der Region stammen und den täglichen Bedarf decken.
Diese Challenge kann dein Bewusstsein für Lebensmittel schärfen, so Judith Busch vom Ernährungsrat Oldenburg, die diese Challenge betreut und im neuen Oldenburg isst Podcast die ersten wichtigen Fragen zu der kommenden Regio Challenge Oldenburg beantwortet.
Ach ja, die Herausforderung findet vom 02. bis 09. September 2019 statt, du kannst dich gern dieser spannenden Aktion stellen und herausfinden, wie leicht oder schwer es ist ausschließlich regionale Lebensmittel zu konsumieren. Sicherlich muss man öfter hinsehen und sich gut informieren bevor die Lebensmittel die Besitzer wechseln.
Judith BuschIst das Brot wirklich mit Mehl aus der Region gebacken oder stammen die verwendeten Gewürze aus der Region? Welche Kompromisse muss man eingehen bei der nächsten Kochsession? Es gibt sicherlich viele Herausforderungen, die gelöst werden wollen, um nach 7 Tagen die wachsenden Fragen zu mehr Regionalität und Nachhaltigkeit beantworten zu können. In der Regel gehst du in den nächsten Supermarkt und bist relativ schnell mit deinem Einkauf fertig, doch konntest du während des Einkaufs auch bestimmen, ob die Lebensmittel alle aus der Region stammen?
Die Regio Challenge Oldenburg ist eine Herausforderung und in gewisser Weise auch eine Standortbestimmung für und deinen Lebensmittelkonsum.
Wenn du an der Regio Challenge Oldenburg teilnehmen möchtest, kannst du dich beim Ernährungsrat Oldenburg bewerben, folgender Link führt dich auf die Seite: Ernährungsrat Oldenburg
Wenn du dich persönlich mit den Macherinnen und Machern unterhalten möchtest hast auf der sogenannten „Schnibbeldisko“ die Möglichkeit alles zum Projekt zu erfahren und kurzentschlossen auch gleich für die Challenge anmelden.
Hast du Lust bekommen, mitzumachen?Melde dich zur Regio-Challenge Oldenburg an. Schreibe eine Mail an regio-challenge@oezo.de oder rufe folgende Nummer an 0157-85942384.
Weitere Infos weiter oben über den Oldenburg isst Podcast. Fühl dich gut informiert.
Hier findest du die bundesweite Seite zur Challenge: Iss was um die Ecke wächst.
Hier findest du alle Oldenburg isst Podcast-Folgen.
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