Jeden Samstag verraten die besten Köche des Westens ihre leckersten Rezepte auf WDR 2.
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Tolle Knolle: Gebratener Topinambur
Nach den ganzen Festbraten kommt eine leichte, vegetarische Abwechslung zum neuen Jahr gerade recht: Gebratener Topinambur in Begleitung einer frisch-scharfen Meerrettich-Dill-Sauce. Autor: Helmut Gote. © WDR 2016