Brutzeln, Köcheln, Schmurgeln - Selbst ist der Mann! Eitel und selbstverliebt, Rezepte missachtend (wie Betriebsanleitungen nicht lesend), große Festtagsmenüs mit mehreren Gängen werden nicht mehr den Profis und den Restaurants überlassen oder wenigstens der Oma oder der Mutter (auch Schwiegermutter)-nein: Selbst ist der Mann!
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Das Samstagmenü
Goldener Herbstsalat, Hokaido-Kürbiscremesuppe mit Kernöl, Kalbschnitzel mit Risipisi und Zucchini-Champignon-Ingwergemüse, Schokotart a la Sanja Dazu trinken wir einen Gebetsberger Grünen Veltliner 2014 und einen La Sergue, Lalande de Pomerol, 2011