Brutzeln, Köcheln, Schmurgeln - Selbst ist der Mann! Eitel und selbstverliebt, Rezepte missachtend (wie Betriebsanleitungen nicht lesend), große Festtagsmenüs mit mehreren Gängen werden nicht mehr den Profis und den Restaurants überlassen oder wenigstens der Oma oder der Mutter (auch Schwiegermutter)-nein: Selbst ist der Mann!
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Senfbutter
Senfbutter mit Thymian und Meersalz. Die Senfbutter wird aus echter Bauernbutter und Schauer's Senf No.4 hergestellt und mit grobem Meersalz und getrocknetem Thymian verfeinert. Senfbutter eignet sich als Brotaufstrich und als Gewürz bei allen Fleisch und Fischgerichten. Klassiker sind Rindsroulade oder gebratene Forelle.