„Radio Tourism – der Podcast!“ … aus der Branche – für die Branche. Wir beschäftigen uns mit den Themen der Touristik. Welche Trends gibt es? Wo liegen die aktuellen Schwierigkeiten? Was sind Diskussionsschwerpunkte? In jeder Folge treffen wir Entscheider, Macher, aber auch Kritiker dieses großen Wirtschaftsfaktors und gehen den unterschiedlichsten Themen auf den Grund. Dieser Podcast wird produziert von: Radio Tourism (https://radiotourism.de/) Impressum: https://radiotourism.de/impressum/
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episode 12: Future Hotel - die Hotellerie und ihre Herausforderungen
Nachwuchsförderung, KI oder Nachhaltigkeit - die Hotellerie steht vor großen Aufgaben. Zusammen mit Dr. Vanessa Borkmann (Fraunhofer IAO) sprechen wir in dieser Folge über die Trends, Entwicklungen und auch Herausforderungen in der Hotellerie. Das Hotel Schani in Wien, "25 Hours Hotels", die "Superbuden" oder das "PIERDREI", sie alle beschäftigen sich mit nachhaltigen Ansätzen, dem Nachwuchs oder dem digitalen Wandel in ihrer Branche und sind in dieser Folge zu hören. Das Verbundforschungsprojekt FutureHotel möchte innovative Konzepte und Lösungen anbieten, aber wie weit ist die Branche? Dr. Vanessa Borkmann erläutert nicht nur den Status quo, sondern gibt spannende Einblicke in die Zukunft.