Völlerei & Leberschmerz – euer Podcast über Essen, Trinken und den ganzen anderen Rest. In jeder Ausgabe nehmen wir euch mit zu kulinarischen Erlebnissen, sprechen mit faszinierenden Menschen, die sich für Food begeistern und probieren uns durch die Welt.
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#6: Schickes Fasten, alkoholfrei genießen – und ein rätselhafter Whisky
Bald ist Fastenzeit. Deshalb diskutieren wir, ob Heilfasten etwas für Hipster ist und lassen uns von Mix-Expertin Nicole Klauß alkoholfreie Alternativen zu Wein und Bier erklären. Außerdem nehmen wir Dich mit ins Restaurant „Opa“ in Tel Aviv – dem neuen Shooting-Star am veganen Kochhimmel der Stadt. Und schließlich serviert uns Carmen einen Whiskey, der keiner ist.
Und hier gibt es mehr zu den Themen dieser Ausgabe:
- Nicole Klauß findet ihr im Internet auf ihrem Blog, Instagram und Facebook
- Auf Amazon findet ihr Nicoles Buch „Die neue Trinkkultur“ findet ihr auf Amazon, ebenso die von ihr empfohlenen Bücher „Alkoholfrei Drinks“ und „Gesunde Getränke„
- Zum Alkoholfreishop.de mit alkoholfreiem Wein, Sekt, Spirituosen, Bier etc geht es hier
- Mehr zu dem Restaurant OPA in Tel Aviv findet ihr auf ihrer Website, Instagram und Facebook
- Ein Besprechung aus Time Out Israel mit Einblicken in Philosophie und Werdegang der Chefköchin Shirel Berger
- Detailinformationen zu Alambic’s Special Scottish Gin „Highland Whisky Cask“ auf dieser Website
- Die Spirituosen-Messe Aquavitae findet jedes Jahr im Oktober in Mühlheim/Ruhr statt
- Und hier die Website des Laird of Glenmore, bei dem Carmen den Whisky, der ein Gin ist, gefunden hat
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