Dieser Podcast ist eine Ergänzung zu meinen Blogs www.cala-kocht.de, www.calas-welt.de, zu meiner Praxis als Ernährungsberaterin und dient als Plattform für alle Themen, die mich bewegen. Hier geht es um entspanntes Kochen im Alltag, gesunde Ernährung und die nötigen Hintergrundinfos, stressfreies Leben, Genuss und Spaß mit hochwertigen Lebensmitteln, um ein verantwortungsvolles Leben und um interessante Menschen und deren Projekte. Ein Podcast für alle, die ein Interesse an Alltagsthemen rund um Gesundheit, Ernährung und Nachhaltigkeit haben.
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episode 42: Calas Welt - der Podcast Nr. 42 Experten-Folge Birgit Schröder Was sind FODMAPs und wofür wird die Low-FODMAP-Diät eingesetzt?
In dieser Experten-Folge spreche ich mit Birgit Schröder über das Thema FODMAPS und die Low-FODMAP-Diät. Was sind FODMAPS? Warum sind sie häufig verantwortlich für Darmprobleme und für wen ist eine Low-FODMAP-Diät sinnvoll?
Buchtipps von Birgit Schröder:
Martin Storr
Der Ernährungsratgeber zur FODMAP-Diät
Zuckschwerdt-Verlag, 2. Auflage 2017
ISBN 978-3863712068
196 Seiten 19,95 €
Martin Storr
FODMAP-Kompass: Tabellenband zur Low-FODMAP Diät
mit Bewertung von über 500 Lebensmitteln und Nahrungsmittelzusatzstoffen
BoD – Books on Demand, erweiterte Auflage 2019
ISBN 978-3743141216
52 Seiten 4,99 €
Auf dieser Website kannst du dich ausführlich zum Thema FODMAPS informieren:
https://www.fodmap-info.de
Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder
Sachsenring 57
D 50677 Köln
Telefon +49 221 20437755
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Carmen-Daniela Leuschen
Ernährungsberaterin der spt. education
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63110 Rodgau
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