Vor allem geht es um Wein. Und um den lockeren Umgang damit. Ich probiere mit wechselnden Gästen Weine, wir reden darüber und schweifen genüsslich ab. Im Wein am Sonntag wird wöchentlich ein besonderer Wein vorgestellt.
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episode 104: OVP104 – Wein am Sonntag – Ochota Barrels, A Forest Pinot Noir 2018
Taras Ochota gehört für mich zu den ganz großen Weinmachern, wenn es um die Erneuerung des australischen Weinbaus geht. Bei ihm entstehen Weine mit minimaler Intervention, schlank, saftig, frisch, tonisch und doch voller Tiefe und Anmut. Das verbindet man gar nicht unbedingt mit Australien. Und doch gibt es die Weine dort. Dank Taras und Amber Ochota und einiger weiterer non-konform denkender Weinmacher. Ein Beispiel dafür ist der Ochota Barrels Pinot. Den Pinot noir gibt es bei den Wein am Limit für € 39,90. Den Artikel von Chris Losh im Decanter, mit dem ich zusammen bei Taras war, gibt es hier. Wie immer gilt: ich freue mich über Feedback genauso wie über eine Honorierung, siehe Spendenseite. Der Podcast ist hier über das Blog genauso zu hören wie über ein kostenloses Abonnement in der Podcast-Abteilung von iTunes und über Programme wie zum Beispiel Instacast.