In diesem Podcast geht es um Veganismus, Nachhaltigkeit, Klima, Tierrechte, Ethik und vor allem um ein gutes Leben für alle Lebewesen auf diesem Planeten. Wir - Stefanie & Carsten - dokumentieren unseren Weg in eine klimagerechte Zukunft und stellen dabei auch Bücher, Filme, Webseiten, Aktionen und Personen vor, die uns geprägt haben. Du bist herzlich eingeladen diesen Weg mit uns zu gehen. Alle Folgen ab #270 sind transkribiert. Die restlichen Folgen werden nach und nach durch die Mithilfe freundlicher Hörer·innen transkribiert.
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Folge 197 - Sinnvolle und nachhaltige Vorratshaltung
Im Von Herzen Vegan Clan haben wir im März über das Thema "Vegane und nachhaltige Vorratshaltung" gesprochen. Gerade in der Zeit von Hamsterkäufen ist eine sinnvolle Vorratshaltung sehr wichtig.
Im Laufe des Monats haben wir über folgende Punkte gesprochen:
Was gehört in den veganen Vorratsschrank?
Welche Nahrungsmittel sollte mensch als Veganer·in immer im Haus haben, um auch spontan etwas Feines zu essen zaubern zu können?
Erfahrungen mit einem Wochenspeiseplan
Wie organisiere ich meinen Vorrat so, dass ich nicht ständig spontan einkaufen muss?
Erfahrungen zum Einfrieren, Einkochen und Fermentieren
Lagerung von frischem Obst und Gemüse
Außerdem habe ich noch zwei Kochbücher vorgestellt, die sich mit Vorratshaltung beschäftigen.
Diskutiere weiter mit uns im Experimentarium:
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Die Links zur Folge findest Du hier:
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