Als ich vor ein paar Wochen im Netz auf der Suche nach leckeren Rezepten für eine Klientin mit Histamin-Intoleranz war, bin ich auf eine Seite gestoßen, die mich sofort angesprochen hat. Die Bilder und Rezepte dort vermitteln uneingeschränkt Lust aufs Essen und Nachkochen.
Und dass, obwohl es allesamt Rezepte sind, die die Einschränkungen durch Allergien und Intoleranzen berücksichtigen.
Und ganz im Gegensatz zu dem Gefühl: Ich muss verzichten, ich darf das alles nicht mehr essen, vermittelt Jessica, die hinter der Website eatTolerant steht, dass Essen auch weiterhin für Genuss stehen kann.
Lange Rede kurzer Sinn:
Ich habe Jessica angeschrieben, eingeladen, und hier ist sie.
Es geht um Intoleranzen und Allergien und darum, wie man mit einer positiven und offenen Grundeinstellung, trotzdem gut leben kann.
Möchtest du Jessica kennenlernen?
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Hitzkopf trifft Frostbeule – das kleine Familienkochbuch
Hitzkopf trifft Frostbeule – der kleine Online-Kurs
Die Winter-Wohlfühlküche – wie du dich in kalten Zeiten glücklich kochst
TCM Start Easy – Herbst und Winter
TCM Start Easy – Frühling und Sommer
Gemafreie Musik von https://www.frametraxx.de/
Bildquellen: https://pixabay.com/de/
und Anja Orywol
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