Martin und Simon von der Esfck Cooking Gang reden über den Beruf des Kochs mit Produzenten und anderen Köchen.
https://www.youtube.com/watch?v=tOry3aPzMNQ&list=PLeg6hUxRrY2_O7FiIbIDfoWBdP6Xu7ifb
episode 8: Auf ein Plausch mit Ulf von der Regionalwert AG Hamburg
Martin und Simon schnacken mit Ulf von Regionalwert Hamburg.
Was ist die Regionalwert AG? Gemeinsam für eine enkeltaugliche Landwirtschaft und gute Lebensmittel. Ökologisch, sozial, regional.
Alles weitere erzählt Euch Ulf im Podcast. Sehr informativ und interessant.
Wer mehr wissen möchte: https://www.regionalwert-hamburg.de/