Interview mit Sven Johannsen von Slow Food Köln
Bei Slow Food Köln treten 400 Mitglieder und 35 Unterstützer aus Handel, Verarbeitung und Gastronomie als bewußte Genießer und mündige Konsumenten für die Idee der Slow Food Bewegung ein : gut, sauber und fair.
Und mit Sicherheit gibt es auch bei Euch vor Ort Slow Food, schaut doch mal auf die Homepage des Vereins: https://www.slowfood.de
Hier findet Ihr die Buchempfehlungen von Sven:
Wenn Ihr Italien bereist, ist dies auch sehr zu empfehlen:
Und wer sich ganz genau für die Slow Food Gründung und Entstehung interessiert, dem sei auch dieser Film ans Herz gelegt:
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