Vom Essen, Trinken und Genießen. Geschichten von Lebensmitteln - und von den Menschen, die sie erzeugen. Winzer, Gastwirte, Köche und Genusshandwerker sprechen über eine Branche, die zu gleich Lebensnotwendiges und Lebensfreude produziert. Und über die Fragen, was die Qualität von Nahrungsmitteln ausmacht.
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Moment - Kulinarium (13.11.2020)
Mit Butterschmalz und Saubohnen. Die Spuren der syrischen Kulinarik in Österreich Gestaltung: Olivia Wimmer KOSTNOTIZEN Der Ö1-Sekt vom Weingut Muster Poschgan aus Leutschach Gestaltung: Alexander Bachl