Dein Wochenmarkt-Kochpodcast für gutes Essen und Leben aus dem Herzen Westfalens. Maike Stutenbäumer nimmt sich Zeit für gutes Essen mit der Familie und Freunden oder Ausflüge zu den vielen schönen Wochenmärkten und Hofcafés. In diesem Podcast nimmt sie dich dort hin, wo es richtig gut schmeckt: Auf die Höfe, Felder und urigen Küchen in Westfalen. Viele Rezepte, Gastro- und Ausflugstipps findest du auf www.hierzulande.de. Dieser Podcast ist eine Produktion der Podcastfabrik.
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So einfach backst du weihnachtliche Spekulatius!
Weihnachtszeit ist Backzeit. Deswegen bin ich in Folge 1 in der Weihnachtsbäckerei bei Konditormeisterin Nicola Flaßkamp aus Harsewinkel zu Gast. Sie lässt mich im Advent mit in ihre Backstube und wir backen zusammen ein ganz typisches vorweihnachtliches Gabäck: Spekulatius. Viel Spaß - auch beim Nachbacken. Das Rezept findet ihr auf https://www.hierzulande.de.