Dein Podcast um tief im Wissen und Unwissen zu graben. Stefan und Tatjana lassen Welten aufeinander prallen, wie sie unterschiedlicher nicht sein könnten, und dir dennoch aufzeigen, wie wertvoll jeder einzelne Puzzlestein, für dein inneres Universum, dein Leben sein kann. Mit modern-spirituellen, lebensnahen und wissenschaftlichen Aspekten, wollen die beiden - unplugged, perfekt unperfekt und mit einer ordentlichen Portion Humor - dich dabei unterstützen, deinen eigenen Kompass wieder neu auszurichten, zu vertrauen und zu folgen.
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episode 15: #015 Ernährungsmythen auf dem Prüfstand
Hi. Schön dass du wieder da bist.
All unsere Folgen über Ernährung haben bis jetzt bei euch immer großen Anklang gefunden. Warum wohl? Weil das Thema in der heutigen Zeit einfach für alle sehr wichtig geworden ist.
Was kann ich, soll ich, darf ich denn überhaupt essen? Welche Nahrungsmittel machen mich dick, schlank, groß, stark, besser? Welche davon sind sowieso schlecht für mich? Fragen über Fragen, auf die es womöglich auch mehr als eine Antwort geben mag. Und aufgrund der Fülle an Informationen, die mensch da draußen im Netz oder auch in Büchern findet, ist es da manchmal gar nicht einfach, den Überblick zu bewahren.
Wir haben uns in dieser Folge über Ernährungsmythen unterhalten, die vielleicht die meisten von euch schon mal in dieser oder einer abgewandelten Form gehört haben. Manche davon hören viele vegan lebende Menschen sogar tagtäglich, aber auch für nicht-vegan lebende Menschen haben wir ein paar Mythen zusammen getragen und versuchen in dieser Folge, ein bisschen Licht ins Dunkel zu bringen. Jaja, Ernährung ist in aller Munde!
In dieser Folge fragen wir uns
*Ob Nüsse tatsächlich absolute Dickmacher sind und mensch sie deshalb besser meiden sollte
*Ob ein Apfel pro Tag wirklich den Doktor von dir fern hält
*Ob denn nur Kalzium und Eisen aus Milch bzw. Fleisch für uns verträglich und verwertbar sind
*Wo denn die ganzen Veganer ihr Protein herbekommen
*Warum Soja von vielen Menschen so verteufelt wird
Auf all diese Fragen gibt es natürlich mehrere richtige, aber auch viele falsche Antworten. Und vor allem Meinungen. Deshalb habe ich (Stefan) versucht, soviel Wissen aus gut recherchierten Büchern und Websites für euch mit einfließen zu lassen. Danke an dieser Stelle an Niko Rittenau für sein hervorragendes Buch "Vegan Klischee - Ade" (www.nikorittenau.com), und an Dr. Michael Greger für sein Werk "How not do die" (www.nutritionfacts.org).
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Wir wünschen dir viel Vergnügen beim Anhören!
Much Love
Tatjana & Stefan