Im Interview-Podcast "Die Blaue Couch" gehen die Hosts Dominique Knoll und Thorsten Otto in den langen Gesprächen ganz einfühlsam auf die Geschichten ihrer Gäste ein, die mal Ärztinnen, mal Promis sind, aber auch Psychologen und ganz viele Menschen mit besonderen Geschichten, beispielsweise Weltreisende. Ein Mann, der per Annonce als 5-Jähriger zur Adoption freigegeben wurde, die Tochter eines Priesters. Pro Folge ein Gast. Die Gespräche auf der Blauen Couch sind intensiv, oft bewegend und unterhaltend, ehrlich und tiefgehend. Aus den Talks der Blauen Couch nimmt man als Hörerin und Hörer immer etwas mit, einen wichtigen Tipp für den Alltag, medizinisches oder psychologisches Wissen oder das Staunen über Lebensläufe. Gäste des Interview-Podcasts sind Mediziner und Medizinerinnen wie zum Beispiel Hautärztin Yael Adler, die mit Witz und riesigem Wissen darüber spricht, wie wir gesund älter werden und warum dabei Tomatenmark eine Rolle spielt. Oder der ehemalige Mannschaftsarzt des FC Bayern München, Hans-Wilhelm Müller-Wohlfahrt, der von seinem prominenten Patienten, dem U2-Sänger Bono, erzählt...
https://www.br.de/mediathek/podcast/blaue-couch/512
Werner Koslowski, Sterne- und Fernsehkoch - 02.04.2015
"Kochen ist die höchste Kunstform, denn es spricht alle fünf Sinne an." Werner Koslowski wurde 1983 mit nur 24 Jahren der damals jüngste Sterneküchenchef Deutschlands - im La Cuisine am Tegernsee. Zu seinen Gästen zählten viele Prominente wie Barbara Streisand, Thomas Gottschalk, Gunter Sachs und Udo Jürgens. Sein persönlicher Stil: Mediterrane Leichtigkeit gepaart mit den deftigen Genüssen der bayerischen Küche. Heute arbeitet der 56-Jährige vor allem als Cuisine Consulter, Food-Stylist sowie als Privat- und Eventkoch. Außerdem ist er regelmäßig als Fernsehkoch bei "Wir in Bayern" im Bayerischen Fernsehen zu Gast.